Нарушения памяти, свойственные людям пожилого и старческого возраста, можно предупредить,регулярно употребляя жевательную резинку.К такому выводу пришли японские ученые, которые провели ряд опытов на мышах, а также обследовали головной мозг жующих людей.
В исследовании, опубликованном в последнем номере журнала «Нью сайентист», утверждается, что жевание помогает только пожилым, но не молодым людям. Оказалось, что при сохранении способности к жеванию не происходит нарушения кратковременной памяти. Также выяснилось, что процесс разжевывания стимулирует нейронную активность в зоне головного мозга. Как считают исследователи, сигналы из ротовой полости каким-то образом уменьшают уровень стрессовых гормонов, что улучшает обменные процессы в головном мозге.
